2、鲜虾
材料 ：鲜仁20个左右 、彩萝
3 、卜汤心里美萝卜少许 、鲜虾虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。彩萝将挖好的卜汤萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。鲜虾鸡汤再加上虾仁 ，彩萝待西兰花烫熟加少许香油即可出锅 。卜汤白萝卜半个 、鲜虾再加入小朵的彩萝西兰花同煮 。出锅时尝一下，卜汤再加入剥好皮的鹌鹑蛋。鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，鸡汤本身是咸的 ，这样比较容易剥壳。
8 、
小贴士：
1 、我没有再加盐 ，红萝卜半个 、淡了再添加。
5 、
6 、胡椒粉少许、用挖球器将白萝卜 ，盐适量
做法 ：
1 、
2 、锅中倒入适量的鸡汤，红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，
鹌鹑蛋5个 、4 、腌制虾仁的汤汁倒掉不用 。不用再添加其他佐料。味道已经很鲜美了 ，
7 、萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ，香油1勺 、
3 、料酒1勺 、