4 、简单然后将蛋翻面 ，湘味下饭香微盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，菜咸蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包醋2汤匙 、简单淋入少许醋 ，湘味下饭香微迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、菜咸
豆豉蛋倒入适量油大火加热 ，荷包糖少许 、简单蒜切片 ，湘味下饭香微改成中火 ，菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄，豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；3 、荷包
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、待鸡蛋底部凝结后 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、使蛋黄平铺在蛋清上，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、待彻底凝固时 ，另起锅加入少许油 ，再放入豆豉 ，锅烧热 ，盛出切大块；
2 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6、蒜苗切段 ，翻炒均匀即可出锅 。