2、麻辣
原料 :
四川豆瓣酱3汤匙、夏日最后倒入整罐史云生排骨汤,也定牛油100克 、吃的川火色拉油100克 、随后再捞出备用,
小贴士:
1、牛油并非制作西点的奶油 ,
2 、盐2茶匙、干辣椒100克、白酒2汤匙、放入冰糖,花椒50克、山奈1 粒、生抽2汤匙。
3 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀,小茴香15克、北京葱2段、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒,将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、白糖3汤匙 、
做法 :
1 、老姜1小块、蒜头6瓣 、草果2枚 、冰糖15克、史云生骨头汤1罐、桂皮1根 、丁香3粒 、用于四川麻辣火锅中增添香味。味精1茶匙、
