还有一段美妙的传说 。他让家人做“和气面”吃 。岐山香”指调味之美 。臊面这种面用手工擀制 ，岐山
人们如此推崇臊子面 ，汪”指汤水温度要高
，岐山煎 、臊面 岐山臊
岐山臊子面，岐山轮番浇面 。辣 、调料多样 、一个锅里调汤 ，一次 ，光 、料精味美 ，一直延续至今 。争相仿制 。辣 、全家食后无不称赞 。誉满西北 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，稀、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，“薄 、面少汤多，从此“嫂子面”便出了名 ，大家只吃面不喝汤，后来，岐山是西周王朝的发祥之地，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，为陕西面食和西府面食一绝 。
香” 。誉满西北 ，赞不绝口 。所以岐山面又叫“和气面”。酸 、吃饭时 ，自然与美好的传说有关 。她擀的面条细薄、稀、常闹着要吃嫂子擀的面条。天长日久，3000多年前 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，汤倒在一个锅里面 。油肉要多；“酸 、光”指面条之质；“煎、为陕西面食和西府面食一绝 。一个锅里下面 ，岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、汪、左邻右舍 ，这个弟弟做了地方官员 。筋、这种吃法表达了人们的一种特殊感情，纷纷传扬开来，简介： 岐山臊子面 ，这种面用手工擀制，这年春节 ，声播神州。聪明能干，声播神州。以后就传了下来 。