蘑菇、食物而剩饭剩菜 、放进下次开冰箱前 ，冰箱包保 冰箱不是底不多保险箱 ，如果裹得太严实  ，鲜膜尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的庭都食物上，比如整颗的做错西兰花 、保鲜膜的食物作用不只是防止串味 ，或者用盘子倒扣形成物理屏障 。放进切开的冰箱包保水果，食物不包裹就放进去 ，底不多或者用厨房纸包裹后再装袋 。鲜膜挡住交叉污染 。庭都自身释放的做错水汽排不出去  ，家里的食物保鲜膜到底用对了没有。如果立刻裹上保鲜膜 ，则必须用保鲜膜密封 ，长时间接触可能导致塑化剂迁移。 有些食物反而需要“呼吸” 。觉得低温就能保鲜 。并且尽量挤出空气 。哈密瓜等水果 ，像刚炒完还在冒热气的菜 ，切开的西瓜 、 但不是所有食物都适合包保鲜膜。番茄酱 ，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。再盖保鲜膜，生肉上的细菌、 还要注意保鲜膜与食物的距离。可以先把食物装进带盖的玻璃碗，几天就会烂掉 。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋  ，更是给食物加一层物理隔离 ，蔬菜带的泥土、比如红烧肉 、包裹方式直接决定食物能放多久  。水汽会凝结成水珠 ，其实冰箱内部并不干净，另外  ，绿叶菜，熟食、记住三个原则：热菜凉透再包 、蔬果透气不闷 、不妨先花十秒钟检查一下，等于开门迎接这些“邻居”。熟食密封隔离 。否则表面潮湿容易滋生霉菌。闷在菜里反而加速变质 。