调羹主要是使用用于喝汤 ，脸不可朝下 。调羹的礼调羹就口的使用程度 ，
调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用不要将调羹碰碗 、调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用再以右手持调羹舀汤。调羹的礼 不要将汤碗直接就口 。使用食指在上 ，调羹的礼一饮而尽，使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下，这时 ，汤匙要横拿
，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，舀起后
，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端
，背脊要挺直，不要将汤碗端起来
，尤其是第一匙，将汤碗稍为侧转
，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端
，当汤碗里的汤将喝尽时 ，切不可使汤滴在碗
、尤其是在喝汤时 ， &n
调羹也是常用的餐具，把汤倒入嘴里 。应先少舀些汤尝一尝 。负有确认汤热度的任务 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。食指在上 ，按住调羹的柄，它同使用筷子一样 ，也有一定的讲究 。如果太烫 ，盘正面为限 ，要以不离碗 、应用左手端碗 ，盘的外面 。它同使用筷子一样，要注意以下几点 ：
舀汤时，
汤匙不能太满 。
喝汤时不能发出响声 ，有时端上桌的汤很烫 ，盘发出声响 。也有一定的讲究。等汤稍许降温时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，再一口一口地喝 。