排骨爆香出油后，夏日下酒香蚝生葱头切丝备用。特色要加油入 。惹味蚝油已经够咸味了，菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎蚝油适量 、夏日下酒香蚝

　　9 、特色糖适量 、惹味

　　7  、菜葱

　　材料 ：排骨750克 、油煎油适量

　　做法：

　　1、夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味

　　5 、菜葱

　　4  、油煎

　　8、

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。

　　2  、加入水大火烧开 。

　　6、盖上锅盖 ，准备好材料 。

　　3 、排骨洗净斩件备用 。炒均后。不用再另放盐 。葱头适量 、装碟即可食用 。

　　10 、如果是偏瘦的排骨，出油太少 ，烧热锅 ，加入蚝油，放白糖炒糖色 。排骨煎出油后 ，