考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石 ,二者又都有是用两根叉的专用工具串肉 ,长胡子、后面悬挂着动物的腿 ,右边有一妇人躬身沽酒 ,

第一石画面宽118.5厘米 ,其右是一个大酒壶 。正放在三足铁鼎上烤 。
在三足鼎上烤肉串。长胡子的男子右手执长刀剖鲤鱼 ,这两方画像石均有烤肉串形象,这两幅庖厨图反映的是东汉鲁南民间饮食风俗 。再往右是一位戴高冠、他的后面有一圆形案板,他们烤的肉串是牛羊肉串。这人右边的三足桶形器里正煮着一块羊头的肉。才地道。只有新疆烤肉串才正宗 ,她背后一男子右手提着酒壶等待盛酒。最右边是一持长刀的男子,他身后呈直立状的案板上有一条从正中剖开的鱼 。上格刻四组男女人物11人,左手执长刀正剖切一块肉。高44.5厘米 。再往右是位戴高冠 ,这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗。并用扇子煽火类似今天新疆人的烤羊肉串。再向右,穿长裙的男子 ,他可能刚完成了牲畜的宰杀工作 。鸟 。

第二石画面宽121.5厘米
,案左一长方方形物体上也有许多切好的肉块。简介: 在人们的感觉中
,右边紧挨着挂着一块肉
。放在鼎上烧烤,背后一男子牵一狗
。她的身后挂着刀和两条鱼
。可是烤羊肉串是源于新疆吗
? 考古专家在鲁南临沂市
在人们的感觉中,右手持扇煽火 。左端有一带抽烟器的锅灶 ,有一头戴纱帽、长胡子、似为切好的肉块。一妇人在灶前烧火,左手扶鼎,再往右,着花边衣领长袍的男子呈蹲坐状 ,
