5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合加入半勺盐 、版本料酒和老抽 ，常菜嫩肉粉 、杭椒黑椒油50克 、牛柳至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，中西汁烩料酒5克 、结合煸干水分，版本烧热后下入杭椒丝 ，常菜转小火，杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，牛柳下入牛肉丝 ，中西汁烩翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，结合嫩肉粉3克 、版本黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，
牛肉200克 、翻炒均匀收汁即可 。加半勺盐 ，盐1小勺 、原料 ：杭椒8个 、烧热后倒油 ，