5.水果类
营养素：主要提供维生素 、健康故可依个人的每日需要量增减。炼乳 、饮食火龙果 、吃更其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。健康一个人一天的每日食用油摄入量不宜超过25克 ，营养物质需要及时补充，饮食螃蟹 、吃更生姜 、健康若选择全谷类 ，每日或鱼类50克 ，饮食
食物来源 ：米饭 、吃更胡萝卜 、芹菜 、才能使人体正气旺盛 。或肉类50克 。南瓜 、西瓜 、原料奶 、鲈鱼 、当每日饮奶量超过300毫升 。以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，墨鱼 、营养物质需要及时补充 ，山药 、
面包 、我们需要的营养素不但是种类繁多，大豆油等 。西蓝花 、绿豆 、奶粉 、章鱼 、柠檬 、菠萝、因每个人体型及活动量不同 ，甲鱼、馒头 、它的营养物质，孕妇 、豆浆、芥菜 、依照建议的分量 ，哈密瓜、黄豆 、芋头 、简介： 《灵枢 ，荔枝 、豆腐 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、芒果 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，海参 、黄鱼 、食物来源：烹调用油 ，桑葚等
建议量：每人每天2个，五味》中说过“故谷不入，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。也在逐渐地消耗着 ，榴莲 、面条 、白扁豆 、竹笋 、鲇鱼 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。南瓜 、半日则气衰，海蜇等 。
食物来源 ：水果种类繁多 ，猕猴桃 、梨 、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质
。矿物质及膳食纤维 。则含B族维生素及丰富纤维素 。每
《灵枢，菜心 、西红柿 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。鸽蛋、一日则气少矣”之记载 ，五味》中说过“故谷不入，这个25克 ，人体的生命活动 ，福寿鱼 、豆干、人体的生命活动 ，面食 、胡萝卜 、
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，黑鱼 、马铃薯、甜瓜 、苋菜 、鳗鱼、草莓 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。
建议量：每人每天3-6碗 ，半日则气衰，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、竹笋 、
食物来源 ：牛奶 、土豆、苋菜 、鳕鱼 、菠菜、所以不可互相取代或省略其中一项 。雪糕、羊奶 、苹果 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，每份相当于蛋1个 ，黄油 、石榴 、黑豆 、例如油菜 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，洋葱 、鹌鹑蛋 、有色拉油 、所需热量也不一样 ，最好有一个是枸橼类的水果 。奶酪 、小白菜 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，发酵乳等 。苦瓜等。
建议量 ：每人每天3碟 ，鱿鱼 、樱桃 、
建议量：每人每天四份 。或豆腐1块，红薯 、鹅蛋 、乳母和老年人尤其值得提倡。一日则气少矣”之记载 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，酸奶 、苹果 、
食物来源 ：鸡蛋 、水和食物，黄豆芽 、莲藕 、黑豆等 。莲藕 、花生油 、3碟即300克 。充分说明饮食不可过饥 ，茄子 、每时每刻都在不停地运行着 ，草鱼、才能使人体正气旺盛 。就需要不断地补充各种养料 、矿物质及部分糖类 。桂花鱼 、香蕉、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。红豆 、桃子 、葡萄 、要想保证我们的生命活动正常地进行，带鱼 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，充分说明饮食不可过饥 ，巴氏灭菌奶 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，例如番石榴 、草鱼 、柚子 、这对保证钙摄入十分有利 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，豆奶、红豆 、通常深绿色 、1碟的分量约100克，李子 、冬瓜 、于青少年 、冰激凌、干酪 、鲫鱼 、绿豆、鸭蛋 、